令和8年9月28日（月）
- 公開日
- 2026/09/29
- 更新日
- 2026/09/28
給食献立
今日の給食
9月28日（月）
◎ごはん
◎ししゃもの南蛮焼き
◎青菜のおかか和え
◎吉野汁
◎牛乳
★ししゃもの南蛮焼き
ししゃもは、頭からしっぽまで食べられる魚です。骨ごと食べられるので、カルシウムをしっかりとることができます。今日の南蛮焼きは、ほどよい酸味でおいしく食べやすくした料理です。
★吉野汁
吉野汁は、奈良県の吉野地方が名前の由来です。葛粉でとろみをつけたすまし汁で、冷めにくく、具材のうま味も感じやすい料理です。給食では、葛粉の代わりに片栗粉を使って作ることもあります。とろみのある汁を味わいながら、奈良県の郷土料理に親しみましょう。
