令和8年9月7日(月)
- 公開日
- 2026/09/08
- 更新日
- 2026/09/07
給食献立
今日の給食
9月7日(月)
◎洋風卵とじうどん
◎大豆のかりんとう
◎ぶどう
◎牛乳
★☆鉄分強化献立★☆
「大豆のかりんとう」に使用してい大豆が「畑の肉」と言われていることをしっていますか。大豆には、肉に負けないくらい良いたんぱく質が多く含まれているため、このように呼ばれています。大豆にはたんぱく質の日かにも、鉄・ビタミン・食物繊維が多く含まれています。砂糖を入れてほんのり甘くすることで、大豆のにおいなども消えておいしく食べられます。
🍇巨峰
日本では、60種類以上のぶどうが育てられています。「巨峰」は1942年に生まれました。果肉のあまみが強いのが特ちょうです。大きな粒と甘さから、「日本のぶどうの王様」と呼ばれることもあります。 巨峰の紫色は、アントシアニンというポリフェノールの一種です。目の疲れを回復させる働きがあります。