今日の給食

6月5日（金）

◎ごまハニートースト

◎ミネストローネ

◎海藻サラダ

◎牛乳

★ミネストローネ

「ミネストローネ」は、イタリアの代表的な料理です。イタリア後で、「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」などの意味の言葉で、新鮮な野菜をたっぷり入れたトマトスープです。イタリアでは、日本のみそ汁のようなもので毎日食事にだされることが多いそうです。日本では、よく「みそ汁がおふくろの味」と言われますが、イタリアでは「ミネストローネが、おふくろの味」だそうです。

★海藻サラダ

長生きをする人の食べ物を調べると、海藻をたくさんたべていることがわかりました。海藻に、含まれるミネラルが働いて血管を丈夫にし、血圧を下げてくれるからです。海藻の仲間には、のり・わかめ・こんぶ・もずく・ひじきなどがあります。今日のサラダには、海藻がたくさんつかってあります。