今日の給食

１月29日（木）

◎ごはん

◎エコふりかけ（昆布なし）

◎和風卵焼き

◎けんちん汁

◎牛乳

★エコふりかけ（昆布なし）

生産される食料全体の３分の１相当が食品ロスになっているそうです。食品ロスを削減するために、廃棄しがちな汁物のだしに使用したけずり節・昆布を再利用し、エコふりかけを作くられています。今日は、昆布が入っていないバージョンです。

🌍給食クイズ🌍

世界の人口は約７７億人です。そのうち、栄養不足となっている人口は約何人でしょう。

１．６億人　　２．８億人　　３．１０億人

答えは、「２．約８億人」です。

国連WFPによる食材支援は、年間約４４０万トン（２０２１年）で日本はその約１．４倍に当たるたくさんの食べ物を捨てています。ごはんは、自分が食べ切れる分茶碗にとろう。給食で食べきれない人は、最初から少ない量でおねがいしよう。給食をつくってくれた人も、みんなが全部食べてくれるとうれしいです。また、家では食べたもの賞味期限・消費期限をしらべて無駄にしないでたべきろう。