今日の給食

12月9日（火）

◎くきわかめごはん

◎ひじき入り卵焼き

◎みそ汁

◎牛乳

★みそ汁

みなさんは、みそ汁が好きですか？和食の代表ともいえるみそ汁ですが、いつごろから食べ始められたか知っていますか？平安時代からそれはありましたが、そのころは食材につけて食べたり、そのまま舐めたりしていたそうです。鎌倉時代にみそをすりつぶして溶かしたものがのまれるようになり、これがみそ汁の原型となりました。室町時代に入り、庶民の間にもみそ汁がひろまっていきました。今日は、野菜もたくさん入った栄養満点のみそ汁を、美味しくいただきましょう。

🍴給食クイズ🍴

ひじきは海藻というイメージがありますが、海の中ではえているひじきは何色でしょう

1．黒色　　　２．白色　　　3．茶色

答えは、「3．茶色」です。

海の中に生えているひじきは、茶色っぽい色をしています。私たちが食べているひじきは海で取ったあとにかわしたもので、ひじは乾かすと黒色に変わります。