献立

　深川めし

　野菜のうま煮

　フルーツポンチ

　今日は江戸東京メニュー、深川めしです。あさりをたくさん使うとコスト高になるので、ちくわでかさ増やしして具を仕上げたため、具沢山です。

　暑さが気になる時期なので、生姜をきかせて、さっぱり味にしました。

　野菜のうま煮は、食べやすい大きさに切り、じっくり味を煮含めて作りました。

　フルーツポンチもいつも同様、量たっぷりです。でも、フルーツポンチのお代わり＆もっと増やして声が聞かれました。

【主な食材の産地】

　あさり　　　　中国

　豚もも肉　　　千葉県

　生姜　　　　　高知県

　ごぼう　　　　青森県

　人参　　　　　徳島県

　大根　　　　　千葉県

　レンコン　　　茨城県