献立
　わかめ入り麦ごはん
　サバの変わり焼き
　豚汁

　月末メニューは、和食です。６年生で欠席が多かったクラスは、牛乳とごはんの配食量を少し加減しましたが、子どもたちから「お代わりの分がなくなるので、減らさないでください」と言われました。どうも欠席者の分も見込んで配膳量を決めていたようです。
　豚汁は、盛り付けによって肉が多く入った人と、それほど多くなかった人がいました（よく混ぜて配ぜんしていても、どうしても多少の偏りが出ます）。
　サバの変わり焼きは、ウスターソースと粉山椒を入れて味付けをします。魚のくさみがなくなり、おいしくいただくことができました。

【主な食材の産地】
　サバ　　　　　ノルウェー
　ぶた肉　　　　千葉県
　玉ねぎ　　　　北海道
　ごぼう　　　　青森県
　人参　　　　　長崎県
　大根　　　　　神奈川県
　じゃがいも　　長崎県
　長ねぎ　　　　千葉県