献立
　ほうとう風うどん
　ゆずドレサラダ
　オレンジポンチ

　明日が冬至のため、1日早く冬至の行事食を出しました。
　ほうとう風うどんは生のかぼちゃをカットして使いました。とても大きなかぼちゃでした。
　ゆずドレッシングには、生のゆずを使いました。爽やかな香り高いドレッシングで、甘みもありました。
　寒い日でしたが、体が温まる献立を出せて良かったです。

【主な食材の産地】
　鶏肉　　　　　岩手県
　にんじん　　　千葉県
　南瓜　　　　　茨城県
　大根　　　　　千葉県
　長ねぎ　　　　千葉県
　キャベツ　　　埼玉県
　白菜　　　　　茨城県
　青菜　　　　　群馬県
　水菜　　　　　茨城県
　ゆず　　　　　高知県