1月27日の給食
- 公開日
- 2023/01/27
- 更新日
- 2023/01/27
給食献立
献立
ごはん
ザンギ
コーンと青菜の炒め物
石狩汁
今日は北海道メニューです。ザンギは、濃いめの味付けのとりのから揚げのことです。
大きい切り身だと、揚げる時間がかかるため、4年生以上は2個付けにしてもらいました。 時がしみていて、おいしく食べることができました。
石狩汁に入る鮭は、新鮮で色の濃いものが届きました。生臭くならないよう、一度鮭を焼いてからほぐして汁に入れました。
【主な食材の産地】
鶏肉 岩手県
銀鮭 チリ
生姜 高知県
にんにく 青森県
青菜 茨城県
もやし 栃木県
人参 茨城県
ごぼう 青森県
玉ねぎ 北海道
キャベツ 愛知県