学校日記

1月27日の給食

公開日
2023/01/27
更新日
2023/01/27

給食献立

献立
 ごはん
 ザンギ
 コーンと青菜の炒め物
 石狩汁

 今日は北海道メニューです。ザンギは、濃いめの味付けのとりのから揚げのことです。
 大きい切り身だと、揚げる時間がかかるため、4年生以上は2個付けにしてもらいました。 時がしみていて、おいしく食べることができました。
 石狩汁に入る鮭は、新鮮で色の濃いものが届きました。生臭くならないよう、一度鮭を焼いてからほぐして汁に入れました。
 
【主な食材の産地】
 鶏肉    岩手県
 銀鮭    チリ
 生姜    高知県
 にんにく  青森県
 青菜    茨城県
 もやし   栃木県
 人参    茨城県
 ごぼう   青森県
 玉ねぎ   北海道
 キャベツ  愛知県