献立

　ごはん　＋　ひじきふりかけ

　魚のみそだれがけ

　根菜汁

　都民の日で程よく体力発散できたのか？、比較的静かな１日でした。

　今日は和食です。

　魚は、「黒むつ」という高級魚を焼き、白甘みそを使ったタレをかけて作りました。

　根菜汁は、野菜の下処理を丁寧に行い、おいしい汁物に仕上がりました。

【主な食材の産地】

　黒むつ　　　　　ニュージーランド

　しょうが　　　　高知県

　ごぼう　　　　　青森県

　人参　　　　　　北海道

　れんこん　　　　茨城県

　大根　　　　　　青森県

　ジャガイモ　　　北海道

　長ねぎ　　　　　山形県

　青菜　　　　　　茨城県