【献立】
・牛乳
・ごはん
・エコふりかけ
・和風卵焼き
・すまし汁

　エコふりかけは、汁物の出汁を取った後のかつお節と昆布を使ったふりかけです。普段は出汁を取った出汁がらは捨ててしまいますが、活用することができます。食品ロス削減について考えるきっかけになればうれしいです。
　出汁を使ったすまし汁には、キャベツ、えのき、小松菜、にんじん、わかめ、豆腐を入れました。

【生鮮食品の産地】
玉ねぎ（北海道）　　にんじん（北海道）　　じゃがいも（北海道）
キャベツ（群馬）　　えのき（群馬）　　　　小松菜（茨城）
たまご（青森）　　　鶏肉（岩手）