【献立】

・牛乳

・麦ごはん

・家常豆腐

・もやしときゅうりのごまじょうゆ和え

　家常豆腐は、生揚げを使った炒め物です。地域の豆腐屋さんが作った生揚げをたくさん使っています。生揚げ・ぶた肉・たけのこ・キャベツなどの野菜を炒めてみそやトウバンジャンで味付けしました。ごはんがすすむ味で、麦ごはんも家常豆腐もよく食べていました。

【生鮮食品の産地】

しょうが（高知）　　　にんじん（鹿児島）

キャベツ（愛知）　　　青梗菜（静岡）

にんにく（青森）　　　きゅうり（埼玉）

もやし（栃木）　　　　豚肉（千葉）

鶏ガラ（岩手）