五目わかめラーメン・鉄っちゃんビーンズ・みかん・牛乳

　鉄分強化メニューです。「鉄っちゃんビーンズ」は、大豆を戻して柔らかく茹でてから、高野豆腐は水戻しして水分を絞ってから、両方とも片栗粉をつけて、から揚げにします。にんにくのケチャップソースでからめて仕上げます。ラーメンには、生姜しょうゆをで味付けしたわかめをたっぷり乗せました。