【本日の献立】

チョコチップパン、ポテトのミートグラタン、野菜スープ、牛乳

グラタンは、フランス発祥の料理です。｢グラタン｣という名前は、フランス語で｢おこげ｣や｢表面をカリッと焼く｣という意味の｢グラティネ｣という言葉がもとになっています。オーブンで料理を焼いているときに、偶然できたおこげがおいしかったことから、このような調理法が生まれたという説もあります。

フランスでは、じゃがいもをメインで使用しますが、日本でおなじみのマカロニグラタンは、実は日本で考えられたものです。