【本日の献立】

ちゃんぽん、大豆とポテトのフライ、グレープゼリー、牛乳

今日の給食は、長崎県の郷土料理である｢ちゃんぽん｣です。

ちゃんぽんは、たっぷりの野菜や肉、魚介類などを炒め、麺と一緒に豚骨や鶏ガラスープで煮込んだ料理です。いろいろな具材が入っているので、うま味がたっぷりつまっています。給食では、麺を煮込まずに、スープと別々に用意して教室で合わせました。