【本日の献立】

七穀ごはん、メカジキの十勝清水町産にんにくソース、どさんこ汁、牛乳

今日は、板橋区と交流のある地域の食材を使った｢とれたて村給食｣です。

今回は、北海道十勝清水町産のにんにくをつかって、魚にかけるソースを作りました。

にんにくは野菜の中でも生育期間が長く、収穫できるまでに約10ヶ月もかかります。美しい自然に囲まれた十勝清水町で、大切に育てられたにんにくです。ちなみにどさんこ汁にも使用しています。おいしくいただきました！