【本日の献立】

わかめごはん、板橋区産じゃがいもの塩バター肉じゃが、おかか和え、牛乳

今日は、板橋区で育った食材を使ったふれあい農園会給食です。

今回は板橋区産のじゃがいもで、肉じゃがを作りました。今日の肉じゃがは、バターを加えて洋風にしました。

醤油も薄口のものを使うことで、透明感のあるつゆになります。じゃがいもはほくほく、バターの風味でコクが増したおいしい肉じゃがでした。