給食指導 公開日 2021/05/21 更新日 2021/05/21 できごと 給食指導では、食育を含め配膳や片づけなどの食に関わる様々な指導をします。 コロナ禍の中、感染防止を含め衛生の指導は、最重要事項となっています。 まずは正しいタイミングでの正しい手洗い。食事前は当然ですが食後にも励行に努めさせ、また、机の消毒も徹底を図ります。 見えない敵(ウイルス)から自分や身近な人を守るには、当たり前のことを忘れずに行うことが欠かせません。