旬の食材を使った和食給食
- 公開日
- 2021/04/19
- 更新日
- 2021/04/19
給食献立
たけのこ御飯、魚の南部焼き、和風サラダ、牛乳
筍は春の味覚を代表する食材で２月頃から５月までが旬だそうです。
独特の食感と香りなどが特徴ですが、しっかりとあくが抜かれていたことで、食べやすく歯ごたえが楽しめる食感でした。
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