先週の一週間は給食残食調査週間でした。
　簡単に言うと、どれくらい食べ残しがあったかを確認する一週間です。

　水曜日には学校給食の王道である給食カレーのメニューで、残食率０．５２％、量にして９００ｇしか残食がありませんでした。
　翌日は、食材として食べ残しがおおくなるししゃもでしたが、栄養士さんが工夫をして、風味豊かなスパイスを加えたフリッター（揚げ物）にしてくれました。
　休み時間には子どもたちが「おいしそうなにおいがする！」と期待が高まっていました。そのような工夫もあって、その日の残食率は３．５３％でした。これは給食の総数、約１７０ｋｇに対して残食量６ｋｇですから、人気がある食材ではない日を考えると、良好な値です。

　５年生の算数で、ちょうど割合に関する学習をしています。残食週間に合わせて、割合を計算する設問をしました。