５月３１日の給食は、

・ごはん
・魚（シルバー）の揚げ煮
・ひじき入り煮びたし
・くだもの（美生柑）
・牛乳　　　　　　　　　　でした。

　魚の揚げ煮の魚は、シルバーという名前でニュージーランド産です。「銀ヒラス」とも言われるそうで、名前の通り銀色に輝いた見た目です。味は、白身魚でクセもなく食べやすい味です。

　コロコロとした角切りの魚に、生姜と醤油で下味をつけ、でんぷんと小麦粉をまぶして油で揚げます。醤油とみりん、砂糖、日本酒で作ったタレをくぐらせて、味付けして作りました。

　骨がなく、ごはんに合う味付けで、とてもよく食べてくれました。
　魚屋さんのお話では「角切りにするのは時間と手間がかかるので、よく食べてくれると、とても嬉しいです。」との事です。