７月１日の給食は・・・

・わかめと青菜のごはん

・魚（さば）の薬味焼き

・和風サラダ

・牛乳　　　　　でした。

（写真は低学年　１・２年生の分量です。）

　わかめと青菜のごはんは、刻んだ青菜に醤油と塩で味付けをして、炊き込みわかめと「ごま」を混ぜて作りました。青菜のごはんだと、ちょっと苦手な子どもたちがいますが、炊き込みわかめをまぜると・・・とってもよく食べてくれます。今日も、残りが少なく嬉しいです。

　魚の薬味焼きは、日本酒、みそ、コチュジャン、すりおろしにんにく、砂糖、みりん、しょうゆで作ったタレに、さばを漬け込んで、オーブンで焼きました。コチュジャンのしっかりした味付けで、意外と（！？）よく食べてくれました。さばは、頭のはたらきをよくしたり、血液サラサラにしてくれたりする「DHA」や「EPA」を多く含みます。残さず食べて、勉強もバッチリ！