今日の献立は、
　牛乳　高菜とじゃこのチャーハン　卵スープ　オレンジポンチ　です。

＜主な食材産地＞
　鶏もも肉（岩手県）、鶏卵（群馬県）、鶏骨（岩手県）、長ねぎ（茨城県）、にんじん（千葉県）、玉ねぎ（兵庫県）、えのきたけ（長野県）、小松菜（埼玉県）、しょうが（高知県）

　高菜は、おもに九州で栽培されている葉野菜です。漬け物にして食べることが多く、少しピリッとした辛味があるのが特ちょうです。
　九州では、高菜漬けをごはんに混ぜたり、ラーメンのトッピングにしたり、炒めたりするなど、広く親しまれています。
　今日は、高菜漬けとちりめんじゃこを使ってチャーハンを作りました。