１０日の献立は、
　牛乳　牛丼　ごまドレッシングサラダ　りんご　です。
　和牛（宮城県）、しょうが（高知県）、玉ねぎ（北海道）、万能ねぎ（福岡県）、キャベツ（愛知県）、にんじん（千葉県）、茎わかめ（三陸）、りんご（山形県）

　１０日は、和牛を使った２回目の特別給食でした。この特別給食は、生産者を助けるために行われている国の政策です。
　今回の和牛は、宮城県生まれ、宮城県育ちの【仙台牛（黒毛和牛）】です。牛丼を作るに当たって、お肉をよりおいしく食べられるように、調理員が一枚一枚手で剥がして調理しました。
　そんな手間をかけた甲斐もあり、この日の残菜率は、なんと０．４％でした！ごはんを食べきれなかった児童が数名いただけで、どのクラスも食缶が空っぽになりました。
　感染症対策のために“できなかった”こともありますが、“できたこと”もあります。生産者の方々や国の政策に感謝し、大切にいただきました。