＜今日の献立＞
　牛乳、ごはん、鰆の変わりソースがけ、丸ごとわかめスープ、くだもの（でこぽん）

＜主な食材産地＞
鰆（韓国）、豚肉（群馬県）、鶏骨（岩手県）、人参（埼玉県）、にんにく（青森県）、長ねぎ（千葉県）、りんご（青森県）、えのきたけ（長野県）、生姜（高知県）、でこぽん（熊本県）

　今日の主菜は「鰆」です。魚へんに春と書いて鰆と言い、5月〜６月が旬です。しかし関東では、12月〜2月にとれる、脂ののった美味しい「冬鰆」が人気です。今日は揚げた鰆に、すりおろしたりんごや醤油、砂糖を使って作った変わりソースをかけました。
　わかめスープには茎わかめ、生わかめ、めかぶわかめの3種類が入っています。