＜今日の献立＞
　牛乳、秋の彩りごはん、きびなごの磯辺揚げ、のっぺい汁

＜主な食材産地＞
きびなご（鹿児島県）、鶏ひき肉（宮崎県）、卵（青森県）、人参（北海道）、さつまいも（茨城県）、しめじ（長野県）、大根（青森県）、ごぼう（青森県）、長ねぎ（山形県）、青菜（茨城県）

　毎月１９日は食育の日です。今日は旬の食材をつかった「秋の彩りごはん」です。栗やさつまいも、しめじなど、今の時期に美味しくなる食材を砂糖や醤油で煮て、混ぜごはんにしました。煮汁を使ってご飯を炊いているのでとても美味しく、彩りも良く仕上がりました。子どもたちに季節の味を楽しんで食べてほしいと思います。
　きびなごは、少し苦みのある魚の1つですが、食べやすいよう磯辺揚げにしました。