＜今日の献立＞
　牛乳、菜飯、鰆の板橋区産長ねぎソース、けんちん汁

＜主な食材産地＞
豚肉（群馬県）、鰆（韓国）、人参（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、青菜（埼玉県）、ごぼう（青森県）、大根（神奈川県）

　今日のねぎソースに使われている長ねぎは、板橋区ふれあい農園会の農家さんが作ってくださいました。
　雑草が生えてこないようにする農薬を使わずに育てているので、こまめに雑草を抜いて、一生懸命育ててくださった長ねぎです。そんな長ねぎを細かく切って、さっぱりしたソースを作り魚にかけました。