学校日記

2月20日の給食

公開日
2025/02/25
更新日
2025/02/25

給食献立

・ごまごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・卵のすまし汁
・牛乳
【鮭のちゃんちゃん焼き】
 鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。漁師さんが浜辺でとれたての鮭を鉄板にのせ、野菜とみそをのせて焼いて食べたところから始まったそうです。「ちゃんちゃん焼き」の名前の由来は、漁師さんが漁の終わりに、ちゃんちゃんと手軽に作って食べるとか、ちゃん(お父さん)が手早く作ってくれるなど、いくつかあります。