学校日記

2月10日の給食

公開日
2025/02/10
更新日
2025/02/10

給食献立

・ごはん
・鶏肉の北京ダック風
・白菜の甘酢あえ
・卵スープ
・牛乳

【鶏肉の北京ダック風】
 “北京ダック”は下処理したアヒルを丸ごと窯で焼く北京料理の代表料理です。パリパリに焼いた皮が特徴です。給食では鶏肉で味付けを真似してみました。