学校日記

5月23日の給食

公開日
2024/05/23
更新日
2024/05/23

給食献立

・麻婆豆腐丼
・茎わかめと大根の和え物
・清美オレンジ
・牛乳

【麻婆豆腐丼】
 麻婆豆腐は、中国の四川地方の料理です。本場では、赤とうがらし・山椒・トウバンジャンなどをたくさん使った、とても辛い味つけの料理です。麻婆豆腐は給食では、すっかりおなじみのメニューです。トウバンジャンを少なめに使い、食べやすいように、辛さをひかえてつくっています。