学校日記

12月1日の給食

公開日
2023/12/01
更新日
2023/12/01

給食献立

・チキンストロガノフ&ライス
・さいころサラダ
・牛乳

【ストロガノフってなぁに?】
 ロシア料理のひとつです。昔、ロシアの貴族の「ストロガノフさん」のお家で作られたので、この名前がついたといわれています。
 “ハヤシライス”と似ていますが、本場のストロガノフには“サワークリーム”という生クリームを発酵させたものを入れて調理します。学校給食では食べやすく生クリームで作っています。