学校日記

6月27日の給食

公開日
2023/06/27
更新日
2023/06/27

給食献立

・ごはん
・ピリ辛ふりかけ
・筑前煮
・おひたし
・牛乳

【筑前煮】
筑前煮は、福岡県の郷土料理です。とり肉と、にんじん・ごぼう・れんこんなど土の中にできる根菜を煮てつくります。筑前は、現在の福岡県にあたります。筑前地方で好んで作られるこの料理は、煮るまえに油炒めをすることから、「筑前地方独特の煮物」の意味で、筑前煮と呼ばれるようになりました。