6月19日の給食
- 公開日
- 2023/06/19
- 更新日
- 2023/06/19
給食献立
・ごはん
・のりの佃煮
・鯖の風味焼き
・具だくさんみそ汁
・牛乳
【のりの佃煮】
「佃煮」は、東京都中央区の佃島で、漁師たちが、保存を兼ねて小魚を煮て食べていたのがはじまりといわれています。佃島でつくられたので、佃煮と呼ぶようになりました。昔は現在のような冷凍保存ができなかったので、保存食として濃い味つけの佃煮は、暑い夏でもの安心して手軽に食べられるおかずとして、人気が高かったようです。