・かけわかめうどん
・もやしのごまじょうゆ和え
・明日葉カップケーキ
・牛乳

【明日葉カップケーキ】
明日葉のパウダーを入れてカップケーキをつくりました。
明日葉は、東京の南の方にある、神津島や八丈島でとれる野菜です。「夕方に葉をつんでも、あしたには芽がでる」　という、早く育つところから明日葉と名づけられたそうです。
緑色を嫌がらないように上から粉砂糖をふりました。そのおかげか良く食べていました✿