今日の給食 6月17日(金)
- 公開日
- 2022/06/17
- 更新日
- 2022/06/17
給食献立
・ごはん
・のりの佃煮
・さけの風味焼き
・具だくさんみそ汁
佃煮には深い歴史があります。少し難しいお話になりますが、本能寺の変で困っていた徳川家康を助けた佃村(今の大阪)の漁師さんたちがいました。
漁師さんは、家康たちに船を貸し、食料として佃煮を渡したそうです。
その後、家康が幕府を開くとき、佃村の漁師さんを江戸に呼び、漁師さんはそこで漁をしたり佃煮を作ったりするようになりました。
佃煮は次第に江戸の町で人気になり、今も各地で食べられています。