・ゆかりごはん
・新じゃがのそぼろ煮
・豆もやしのナムル

普段食べることの多いじゃがいもは、秋に収穫されて、旬は10月から11月といわれています。貯蔵できるので1年中食べることができるおなじみの食べ物です。今日の給食の「新じゃが」は収穫後に貯蔵することなく出荷された今が旬のじゃがいもです。
暖かい鹿児島で育てられたじゃがいもが、春に収穫され、届きました。
普段のじゃがいもよりも、みずみずしく皮が薄いので食べられるのが特徴です。