・セサミトースト

・チリコンカン

・フレンチサラダ

・牛乳

【チリコンカン】

　チリコンカンは、メキシコやアメリカの南の地方でよく食べられる豆料理です。チリコンカンのチリは「チリソース」、コンは「豆」、カンは「肉」のことです。本場のチリコンカンは、「キドニービーンズ」という赤いんげん豆をつかってつくります。

きょうの給食では、白いんげん豆をつかってつくりました。チリパウダーという香辛料を入れて、豚ひき肉や野菜などといっしょに煮込みました。豆は苦手という人もいるようですが、お腹の調子を良くしてくれる、大切な働きをする豆です。