学校日記

1月13日の給食

公開日
2026/01/17
更新日
2026/01/17

給食献立

・ごはん

・ぶりの照り焼き

・青菜ともやしの和え物

・吉野汁

・牛乳


【ぶりの照り焼き】

鰤は脂肪が多く、濃厚な味わいの赤身魚です。脂肪にはIPA(イコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)がたっぷり含まれています。IPAは、血液の流れをスムーズにし、血圧を下げる働きがあります。DHAは、脳に直接入って機能してくれる数少ない栄養素です。記憶力の低下を防いでくれて、集中力を維持するのも手伝ってくれます。勉強をする小学生の味方ですね。