11月21日の給食
- 公開日
- 2025/11/30
- 更新日
- 2025/11/30
給食献立
・黒砂糖パン
・カレイのバジル焼き
・かぶのクリーム煮
・牛乳
【かぶのクリーム煮】
かぶにはいろいろな種類があります。大きいものは、5kgもある京都の“聖護院かぶ”や、小さいかぶ、色も白のほかに赤や紫のものなど、日本だけでも80もの種類があるそうです。
かぶは、根よりも葉の方に、血をつくったり歯や骨を丈夫にする栄養素がたくさん含まれています。
今日のクリーム煮には、もちろん葉も全部使って作りました。