・わかめごはん

・菊花蒸し

・吉野汁

・牛乳

【菊花蒸し】

昨日１１月３日は『文化の日』でした。この時季は、ちょうど菊の花が見ごろになります。ひき肉のまわりにコーンをつけて菊の花をイメージしてつくりました。菊の花は日本を代表する花のひとつで、むかしから災いを退けてくれると信じられてきました。