・チリビーンズライス

・さっぱりサラダ

・梨

・牛乳

【梨】

秋にとれる食べものはおいしいものが多いですが、今日は秋にしか食べられない、梨です。日本で梨が食べられ始めたのは弥生時代頃とされています。

梨は秋の果物の代表です。たくさんの品種がありますが、今日は「豊水」という品種の梨です。「豊かな水」という名前の通り、ジューシーで果汁がたっぷり含まれています。先週給食に出てきた「幸水」が甘みが強いのに対し、「豊水」はほどよい酸味があり、甘みと酸味のバランスが良いことが特徴です。