学校日記

9月4日の給食

公開日
2025/09/04
更新日
2025/09/04

給食献立

・ビビンバ

・豆腐と春雨のスープ

・牛乳


【ビビンバ】

ビビンバは韓国の家庭料理です。韓国では、スープで炊いたごはんの上に炒めた牛肉やほうれん草・ぜんまい・もやし・しいたけ・卵などをのせて、食べるときにごはんと混ぜて食べます。ビビンバの「ビビン」は〈混ぜる〉、「バ」は〈ご飯〉という意味です。

給食では、味付けした豚肉をあらかじめご飯と混ぜて配缶しています。野菜はタレと良く混ぜ、ご飯の上に盛り付けます。