・牛乳
・ごはん
・豚肉と生揚げのみそ炒め
・ピリ辛もやし

★食材の産地★
玉ねぎ…北海道　　　にんじん…北海道
キャベツ…群馬　　　もやし…栃木
万能ねぎ…高知　　　豚肉…埼玉、群馬、茨城

豚肉と生揚げのみそ炒めは、中華料理で「家常豆腐(じゃーじゃんどうふ)」のことです。家で常に食べられている豆腐、ということから家常豆腐とよばれるようになったそう。たくさんの野菜や肉と甘辛く炒めているので、ごはんもよく進む献立でした。