今日の給食は、

　ぶた肉とねぎのチャーハン
　タイピーエン
　清見オレンジ　　　　です。

　タイピーエンは、もともとは中国・福建省の郷土料理です。
　福建省は、台湾海峡を隔てた大陸側にあり、暖かい場所です。ここのタイピーエンは、アヒルのたまごをゆでたものと、でんぷんで作った、めんのような形のものを入れます。
　日本では、アヒルの代わりに、にわとりやうずらのたまごを入れ、春雨をめんの代わりに入れて作ります。
　なお日本では、熊本県や長崎県の郷土料理として知られています。

今日の食材の産地
　豚肉　　　　　埼玉・群馬県
　エビ　　　　　ミャンマー
　しょうが　　　高知県
　長ねぎ　　　　千葉県
　にんじん　　　徳島県
　キャベツ　　　愛知県
　万能ねぎ　　　高知県
　清見オレンジ　愛媛県