★今日の献立★
・枝豆とわかめのごはん
・魚の生姜醤油餡かけ
・どさんこ汁
・バナナ
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○カラスカレイ・・・アラスカ
○鶏肉・・・青森県


○じゃがいも・・・北海道　　○生姜・・・高知県
○水菜・・・茨城県　　　　　○人参・・・千葉県
○玉葱・・・北海道　　　　　○小松菜・・・茨城県
○バナナ・・・フィリピン

　赤三中の魚が苦手な生徒は見た目が魚の時点で手に取らない生徒も多くいます。揚げてあれば食べるのですが…。
　生麩は給食で初めて使いましたが、見た目が良くなるので喫食につながらないかなと思い魚に乗せて提供しました。もちろんそれでもダメな生徒はいましたが、半分以上のクラスで完食してくれていたので、チャレンジしてみて良かったと思いました。

★今日の献立★
・豚キムチ丼
・さつま汁
・オレンジゼリー
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○豚肉・・・埼玉県、群馬県　
○鶏肉・・・青森県


○さつまいも・・・茨城県
○玉葱・・・北海道　　　○大豆もやし・・・栃木県
○キャベツ・・・愛知県　○人参・・・千葉県
○にら・・・茨城県　　　○ごぼう・・・青森県
○大根・・・千葉県　　　○長葱・・・埼玉県
○小松菜・・・茨城県

★今日の献立★〜世界の料理〜マカオ〜
・バターロールパン
・アフリカンチキン&ポテト
・キャベツと茎わかめのサラダ
・エッグタルト
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○鶏モモ肉・・・青森県　　

○じゃがいも・・・北海道
○にんにく・・・青森県　　　○生姜・・・高知県
○玉葱・・・北海道　　　　　○キャベツ・・・愛知県
○大根・・・千葉県　　　　　○人参・・・千葉県


このメニューは今から２年前に現地で食べたものを何度も試作して開発したメニューですが、今でも根強い人気のあるメニューの一つです。特にエッグタルトは、今年の3年生のリクエストで1位になるなどとても人気があります。
当初は卵液が全部生地に吸われてしまいそうになったりと、苦慮しましたが、試行錯誤して現在の形となりました。
新しいメニューを考えるのも大変ですが、それを生徒たちの為に一生懸命作ってくれる調理員さんがいるからこそ赤三中では様々なものが作れています！ぜひ廊下などですれ違った時には挨拶をしっかりしてくださいね！

★今日の献立★
・みそ煮込みうどん
・たこぺったん
・フルーツ白玉
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○鶏肉・・・青森県　○卵・・・青森県
○たこ・・・フィリピン

○じゃがいも・・・北海道　　○白菜・・・茨城県
○大根・・・千葉県　　　　　○人参・・・千葉県
○長葱・・・埼玉県　　　　　○しめじ・・・長野県
○舞茸・・・新潟県　　　　　○青菜・・・茨城県
○キャベツ・・・愛知県

★今日の献立★
・ごはん
・魚の黒七味風衣揚げ
・筑前煮
・かぶと油揚げのみそ汁
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○メルルーサ・・・カナダ
○鶏肉・・・岩手県

○生姜・・・高知県　　○ごぼう・・・青森県
○人参・・・千葉県　　○さやいんげん・・・沖縄県
○かぶ・・・千葉県　　○白菜・・・茨城県
○長葱・・・埼玉県　　○青菜・・・茨城県

★今日の献立★
・かき揚げ&磯辺揚げ丼
・沢煮椀
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○いか・・・ペルー、チリ　　　○卵・・・青森県
○鶏肉・・・青森県

○ごぼう・・・青森県　　　○人参・・・千葉県
○玉葱・・・北海道　　　　○かぼちゃ・・・鹿児島県
○生姜・・・高知県　　　　○大根・・・千葉県
○長葱・・・栃木県　　　　○水菜・・・茨城県

★今日の献立★
・豚肉と冬野菜のあんかけご飯
・ほっけの一夜干し
・じゃが芋のきんぴら
・みかん
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○豚肉・・・埼玉県、群馬県、茨城県　　　○ホッケ・・・アラスカ
○卵・・・青森県　　　　　　　　　　　　○鶏肉・・・青森県

○じゃがいも・・・北海道　　○生姜・・・高知県
○にんにく・・・青森県　　　○えのきたけ・・・長野県
○人参・・・千葉県　　　　　○玉葱・・・北海道
○かぶ・・・千葉県　　　　　○白菜・・・茨城県
○長葱・・・栃木県　　　　　○ほうれん草・・・埼玉県
○万能葱・・・高知県　　　　○ごぼう・・・青森県
○みかん・・・和歌山県

★今日の献立★〜ふれあい農園会給食〜
・明太ポテトパン
🌸チリコンカン
・ごまドレッシングサラダ
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○明太子・・・ロシア
○豚ひき肉・・・埼玉県、群馬県

🌸人参・・・東京都板橋区
○じゃがいも・・・北海道　　○玉葱・・・北海道
○にんにく・・・青森県　　　○キャベツ・・・愛知県
○きゅうり・・・埼玉県


　今日は板橋区の農家の方たちが運営している板橋ふれあい農園会から「人参」が届きました。今回の人参は7月に種を蒔いたもので、毎日朝と夕方に水をあげて丁寧に育てて頂いた物です。今回は食べやすいサイズに切ってチリコンカンに加えました。生徒たちもよく食べてくれていました。

★今日の献立★
・鶏ごぼうの炊き込みご飯
・小魚のレモン醤油ダレがけ
・肉団子と白菜のみぞれ鍋仕立て
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○鶏肉・・・岩手県
○鶏ひき肉・・・青森県
○ニギス・・・新潟県

○ごぼう・・・青森県　　　　○人参・・・千葉県
○舞茸・・・新潟県　　　　　○生姜・・・高知県
○長葱・・・青森県　　　　　○白菜・・・茨城県
○えのきたけ・・・長野県　　○大根・・・千葉県
○ゆず・・・茨城県

★今日の献立★〜世界の料理〜イギリス〜
・イギリスパン
・シェパーズパイ
・ギネスシチュー
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○豚ひき肉・・・埼玉県、群馬県
○豚肉・・・埼玉県、群馬県

○じゃがいも・・・北海道　　○人参・・・千葉県
○玉葱・・・北海道　　　　　○にんにく・・・青森県
○セロリ・・・静岡県　　　　○トマト缶・・・イタリア

★今日の献立★
・麻婆豆腐丼
・春雨サラダ
・黄桃缶のヨーグルトがけ
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○豚ひき肉・・・埼玉県、群馬県、茨城県


○にんにく・・・青森県　　○生姜・・・高知県
○長葱・・・青森県　　　　○にら・・・茨城県
○キャベツ・・・愛知県　　○人参・・・千葉県
○もやし・・・栃木県　　　○きゅうり・・・埼玉県

★今日の献立★
・和風スープスパゲッティ
・アランチーニ
・みかん
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○豚肉・・・埼玉県、群馬県
○いか・・・ペルー、チリ
○卵・・・青森県


○玉葱・・・北海道　　　　○人参・・・千葉県
○エリンギ・・・長野県　　○キャベツ・・・埼玉県
○大根・・・北海道　　　　○長葱・・・青森県
○生姜・・・高知県　　　　○にんにく・・・青森県
○みかん・・・愛媛県

　アランチーニはイタリアのシチリアとナポリの名物のライスコロッケで、形がオレンジに似ていることから「小さなオレンジ」という意味があります。今日は給食室で固めのリゾットを作って一つ一つにチーズを入れて包んで揚げて作りました。とても手間がかかりましたが、生徒たちも喜んで食べてくれていたので良かったです。

★今日の献立★
・高菜と鶏そぼろのピリ辛飯
・魚の磯辺揚げ
・切り干し大根の煮物
・きりたんぽ汁
・牛乳


☆主な生鮮食品の産地☆
○鶏ひき肉・・・青森県　○鶏肉・・・青森県
○卵・・・青森県　　　　○スケトウダラ・・・ロシア

○生姜・・・高知県　　　　○にんにく・・・青森県
○小松菜・・・茨城県　　　○大豆もやし・・・埼玉県
○人参・・・千葉県　　　　○ごぼう・・・青森県
○白菜・・・茨城県　　　　○長葱・・・青森県

★今日の献立★〜ふれあい農園会給食〜
・鮭と小松菜のだし茶漬け
・いかと七味焼き
🌸揚げ大根もち
・バナナ
・牛乳

☆主な生鮮食品の産地☆
○鮭・・・北海道
○いか・・・ペルー


○万能葱・・・福岡県　　　○生姜・・・高知県
○小松菜・・・茨城県　　　○人参・・・北海道
🌸大根・・・東京都板橋区
○バナナ・・・フィリピン


今日は板橋区の農家の方たちが運営している板橋ふれあい農園会から「大根」が届きました。この大根は農家の方達が9月に種をまき、それから大根が立派に成長するために11月まで丁寧に草取りや防虫対策などをして大切に育ててくれたものです。今回はそんな大根を使って「揚げ大根もち」を作りました。生徒たちも良く食べてくれていたので良かったです。

★今日の献立★
・ごはん
・ジャンボ揚げ餃子
・鶏ひき肉と冬瓜のピリ辛スープ
・大豆もやしのナムル
・牛乳

☆主な生鮮食品の産地☆

○豚ひき肉・・・埼玉県、群馬県
○鶏ひき肉・・・青森県


○長葱・・・青森県　　　○キャベツ・・・群馬県
○にら・・・茨城県　　　○にんにく・・・青森県
○生姜・・・高知県　　　○人参・・・北海道
○小松菜・・・茨城県　　○冬瓜・・・愛知県
○大豆もやし・・・埼玉県

★今日の献立★
・焼豚と油揚げのだし炊きご飯
・魚の柚香焼き〜ゆず胡椒風味〜
・豚汁
・みかん
・牛乳

☆主な生鮮食品の産地☆

○豚肉・・・埼玉県、群馬県
○焼豚・・・埼玉県、群馬県、茨城県
○サワラ・・・韓国

○生姜・・・高知県　　○万能葱・・・福岡県
○水菜・・・茨城県　　○人参・・・北海道
○ゆず・・・千葉県　　○ごぼう・・・青森県
○大根・・・北海道　　○長葱・・・青森県
○みかん・・・愛媛県