《今日の献立》
・かきたまうどん
・里芋と大豆の青のり揚げ
・牛乳

今日はいつもじゃが芋で作っている青のり揚げを里芋で作りました。
里芋は９月〜１１月が旬の食材です。
じゃが芋の素揚げとは食感が変わり、周りはほくっと、中はねっとりとします。