〜人参の産地は...〜
　今、給食で使っている人参の産地はどこだと思いますか？答えは、徳島県です。
　人参の生産量が１番多いのは北海道ですが、春になると、徳島県産のものが出回ります。そして、夏になると北海道産、冬になると千葉県産と産地が移っていきます。
　日本は、南北に長い国なので、給食でよく使う人参、玉ねぎ、じゃが芋などは、気候に合わせて生産地が移っていくのです。
　八百屋さんの話によると、今年は、雨の影響などで、人参が値上がりしているとのことです。しっかり食べてください。

＜今日の献立＞
　ご飯　鯖のごま味噌焼　野菜の生姜あえ　のっぺい汁　牛乳

＜主な食材の産地＞
　長葱【染宮ファーム】　さつま芋【茨城県】　蒟蒻【群馬県・埼玉県】　米・大根【千葉県】　青梗菜【静岡県】　キャベツ【愛知県】　人参【徳島県】　生姜【高知県】　鶏肉【宮崎県】　味噌【国産】　鯖【ノルウェー】
　
＜おしゃもじクイズ＞
　人参に多く含まれるβカロテンは、体の中に入ると何に変化するでしょうか？
　１）ビタミンＡ　２）ビタミンＣ　３）ビタミンＥ