【麦ご飯　のりの佃煮　肉じゃが　ごま味噌和え　牛乳】

　給食の「のりの佃煮」は、のりをだし汁でやわらかくし、そこへ砂糖としょうゆ、みりん、料理酒を入れて作ります。のりを焦がさないように気を付けながら、水分がほどよくなくなるまで調理員さんに、煮つめていただきました。ご飯がすすむお味です！

【キャベツのスープパスタ　人参ドレッシングサラダ　抹茶チョコチップケーキ　牛乳】

　みなさんは、「夏も近づく八十八夜〜♪」という茶摘み歌を知っていますか? 八十八夜は、立春（2月4日頃）から数えて88日目のことで、今年は5月1日でした。新茶が出回る季節でもあり、給食では「抹茶チョコチップケーキ」を提供します！

【奈良茶飯　鰆のみぞれがけ　みそ汁　牛乳】

　9年生のみなさんは、来週が修学旅行ですね。今日は、奈良県の郷土料理「奈良茶飯」です。「奈良茶飯」は、炒った大豆をせん茶やほうじ茶で炊き込んだ料理で、季節によって栗や芋を加えることもあります。給食では、揚げた大豆とさつまいもをほうじ茶で炊いたご飯に混ぜて提供します！

【キムチチャーハン　こんにゃくサラダ　ワンタンスープ　牛乳】

クイズです！キムチは、発酵食品である。
○と×、どちらでしょうか?


正解は、○です。
※キムチは、低温発酵させた食品です。

【ジャーマンポテトパン　ゴマドレッシングサラダ　鶏肉のトマト煮　牛乳】

　給食室では、生ものや調理済食品（完成品）を取り扱う時、使い捨て手袋をつけて厳しい衛生管理ルールのもと、調理しています。手袋をつける時と外す時は、破れなどのチェックも欠かしません。今日もみなさんのもとに、安心・安全な給食をお届けします。

【山菜うどん　ツナ和え　フルーツミックス　牛乳】

　今日は、「わらび」を使用した「山菜うどん」です！わらびは、4〜5月に旬を迎え、先っぽに巻き込んだ若葉が出る頃につみます。給食から、旬の味を味わってください！

【ご飯　鯖の味噌煮　なめたけおろし和え　のっぺい汁　牛乳】

　今日の「鯖の味噌煮」は、約2時間じっくりコトコト煮て作りました。すぐに身がほぐれてしまうくらいに、味がしっかりとしみ込み、白いご飯がすすみます！今日もおいしくいただきましょう！

【ハヤシライス　レモンドレッシングサラダ　果物（パイン）　牛乳】

クイズです！今日のハヤシライスに使用した玉ねぎは、学校全体（約670食分）でどのくらいでしょうか?

1 20kg
2 53kg
3 150kg


正解は、2の53kgです。
数にすると、玉ねぎ約190個分に相当します。玉ねぎの皮は、調理員さんの手作業で、むいてもらっています。

【豚肉と小松菜の混ぜご飯　おから入り卵焼き　みそ汁　牛乳】

　みなさんは、「同じ釜の飯を食う」という言葉を知っていますか? 「同じ釜の飯を食った仲」という使い方もします。同じ場所で過ごして、同じものを食べることで仲間意識が芽生えます。給食も、一緒の教室で同じ献立を食べるので、まさにこの言葉に当てはまります。友人や先生と食べられることを大切に、給食を楽しんで食べてもらえたらと思います。

【中華おこわ　赤魚の野菜あんかけ　わかめスープ　牛乳】

　5月5日は、「端午の節句」です。こいのぼりを飾り、「ちまき」や「かしわもち」を食べて、男の子の健やかな成長を祝います。今日の給食では、もち米と具を混ぜ、竹の皮などに包んで蒸した「中華ちまき」をイメージし、中華おこわを提供します。