【ちらし寿司　銀鰆のにんにく味噌焼き　お雑煮　牛乳】

　1年の始まりを祝う正月に食べる「お雑煮」は、だしの素材や味つけ、もちの形が地域や家庭によってさまざまです。給食では、小松菜を使ってしょうゆで味つけし、関東風に仕上げました。