◎今日の給食
菜の花ごはん・ししゃものピリ辛焼き・大根の煮物・牛乳

▼メッセージ
　今日は、今が旬の菜の花を使った「菜の花ごはん」を作りました。
　菜の花は、２〜３月頃に旬を迎えます。食用の菜の花は、つぼみと葉っぱ、茎を食べるため、少し苦く感じるかもしれませんが、とても鮮やかな緑色をしていて、柔らかい食感です。
　今日は、ごはんに“きび”も加えていますが、きびの黄色は、春に咲く菜の花をイメージしています。
　まだまだ寒い日もありますが、給食を通して春を感じられたら良いですね。